ryuQ 特集ページ

●アセロラの果実から、生ジュースづくり体験などを体験！

本部町並里のアセローラフレッシュでは、おひとり２千円の参加料で、新鮮なアセロラの果実を使った贅沢な観光体験ができるそうです！
（要電話予約）

・生ジュースづくり
・ゼリーづくり
・シャーベットづくり
・ジャムづくり
・ドレッシングづくり

上記の５つのコースのうちから２つをチョイスして体験できるのだそうですよ。所用時間は１時間ほど。
今回は、那覇市からドライブで来られたという兼久みのんさん(６歳)・このんさん(３歳)の姉妹が観光体験プログラムに挑戦しました！

●生ジュースづくり

【材料】アセロラの果実(またはピューレ状にしたもの)／水
【作り方】１．アセロラの芯を一つずつ取り除く。２．家庭用のジュサー・ミキサーを使ってアセロラを絞り出しピューレにします。３．同量の水を加えるだけでできあがり！


●ゼリーづくり

【材料】アセロラピューレ100cc／砂糖100g／粉寒天４g／水400cc
【作り方】１．鍋に分量の水を入れ火にかけながらゆっくりとかき交ぜる。２．沸騰したら水を加える。３．砂糖が溶けたら租熱を取り、ピューレ状にしたアセロラを加え容器に流す。４．冷蔵庫に冷やして出来上がり！


これなら小さなお子さんでも楽々参加できそうですね！
「とっても美味しい〜！」「自分で作ったのが楽しかった！」と、兼久みのんさんとこのんさん。
とても嬉しそうに、自分たちで箱詰めしておうちまでテイクアウトして持ち帰りましたよ。(クール宅配発送も可能です)

並里さんも、「ビタミンＣというのはどうしても毎日体内に取り入れなければいけないものなので、
子供達にも作り方が簡単なジュースだったり、ゼリーやジャムだったら、自分で作って食べられるようにと、家族向けの体験コースです。参加されたみなさんが楽しんでもらっているのが何よりでやっていて嬉しいですね」とのこと。

なかなかこういう体験をする機会って少ないですよね。ぜひ、ビタミンいっぱいでヘルシーな、そして思い出に残る楽しい観光体験をいかがでしょうか。期間限定で実施中ですよ！

■アセローラフレッシュ
住所：沖縄県本部町並里52-2（→地図はコチラ）
電話：0980-47-2505（電話予約）
http://www.acerola1.com/



（取材: KUWA）